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BCM-1501-A Envoyée par : Jacques Kouame Répondue par : Martin Audet 2007-10-04
Question
#444
Bonjour , j'aimerai savoir, qu'elle est la regle qui nous permet de dire quelle sera l'atome qui sera déproné? merci d'avance
Réponse Bonjour,

Le pK1 régit la protonation de l'extrémité carboxylique de la chaîne peptidique, le pK2 l'extrémité aminé et le pkR la chaîne latérale. Si on est à pH de 0 et que l'on augmente le pH jusqu'à 14, l'ordre des groupements qui seront déprotonés sera le même que celui de leur pk respectifs. Les atomes qui sont protonées dans ces groupements sont un des oxygènes chez les acides carboxyliques et les azotes chez les amines.

Martin

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