Tutorat en ligne de l'Agora du Département de biochimie: Banque de Questions/réponses : Impression

BCM-1501-A | Section générale- Origine biochimique de la vie | Question #564

Envoyé par : Karina Répondu par : Etienne Lepage  2010-10-13
Ma question est la suivante: Lorsque nous devons dessiner les différents a.a. à différents ph il m'est difficile de comprendre si je dois ajouter des H ou non. Par exemple à la question de l'examen de 2004 dessiner un tripeptide PWR à ph 1.00. pourquoi l'azote de la proline devient-elle NH2+??. Peut-être qu'il me manque un concept??
Plus le pH est bas, plus il y a de proton disponible en solution. De cette façon, tous les groupement protonable seront protonés. Il est important de comprendre que pour la proline, le NH du cycle est le N terminal, donc celui-ci est protonable.

Étienne

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