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BCM-2503
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Envoyée par : François Leblond
Répondue par : Julien Desroches
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2004-11-21
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Question
#178
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Bonjour!
Dans le métabolisme des lipides, 1-pourquoi dit-on que les triacylglycérols sont très réduits?
2- l’acétyl CoA carboxylase est inhibée par le palmytoyl CoA, d’où vient ce composé et comment agit-il pour inhiber l’enzyme?
3-dans le contrôle à long terme de la biosynthèse des acides gras, je ne comprends pas la façon de fonctionner de la lipoprotéine lipase (du tissu adipeux et du muscle cardiaque) et de l’effet de l’insuline et du jeûne sur celle-ci.
Merci beaucoup!
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Réponse
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Bonjour,
L'état réduit d'une molécule biologique signifie que cette molécule est riche en liaison C-H. Dans le cas des triacylglycérol, on remarque que pour un nombre de carbones donné, il y a peu d'atomes d'oxygène et beaucoup de liaisons C-H contrairement à un autre molécule biologique, le glucose, qui est une molécule beaucoup plus oxydé.
Le palmytoyl CoA (Plamityl-ACP) provient de la réaction de biosynthèse des acides gras. Lorsque cette biosynthèse est active, il y a accumulation de ce produit qui fait une rétroinhibition au niveau de l'Acétyl CoA carboxylase. Plus précisément, ce produit induit la désagrégation de la forme polymérisée de l'enzyme, conduisant au protomère, forme inactive de l'enzyme. Ces deux formes de l'enzyme sont à l'équilibre dans la cellule et soumises à une régulation par des métabolites dont le Palmitoyl CoA.
Un mécanisme qui permet de contrôle la biosynthèse des acides gras à long terme consiste en la modification de la disponibilité de la quantité d’enzymes à long terme. La biosynthèse des acides gras est stimulée par l’insuline alors que le jeûne l’inhibe. Le rôle de la lipoprotéine lipase dans le tissu adipeux repose sur la mise en réserve des acides gras enfermés dans les lipoprétines. La quantité de cette enzyme est accrue par l’insuline et est réduite par le jeûne pour favoriser la dépense d’énergie. Au niveaux du tissu cardiaque, elle permet l’entrée des acides gras provenant des lipoprotéines dans le tissu pour être oxydé et fournir de l’énergie au lieu d’être stockés. Ainsi, le jeûne augmente la quantité de cette enzyme et l’insuline la diminue.
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