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Sélection actuelle : BCM-1501-A

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BCM-1501-A Envoyée par : Étudiant(e) Biochimie Répondue par : Billy Breton 2005-09-28
Question
#298
lorsqu'on a 3 acides aminés qui forment un tripeptide, faut-t-il lors de l'ionisation ionisé tous les NH (ex: ceux de la chaine latérale des 3 a.a. + ceux des liens peptidiques)?
Réponse Il ne faut JAMAIS ioniser une liaison peptidique. Donc dans un tripeptide la portion N-terminal, la portion C-terminal ainsi que les chaînes latéral des acides aminés ionisables peuvent être ionisés selon le pH.

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